American Pancakes

 Hallo :)

Heute morgen hatte ich irgendwie Lust, meinem Freund und mir leckere Pancakes zu machen.

Die Zutaten hatte ich alle zu Hause und leckeres Ahornsirup ebenfalls :)
Also alles zusammengemischt, angebraten und gefuttert. Die waren echt richtig lecker, yummy. :)

250 g	Mehl
250 ml	Milch
2	Ei(er), getrennt
2 Pck.	Vanillezucker
2 EL	Zucker
	Öl (Sonnenblumenöl)

Zubereitung: 

Mehl, Milch, Zucker, Eigelb und Vanillezucker miteinander verrühren. Das Eiweiß schaumig schlagen, sobald es fest wird, unter den Teig heben, damit die Pancakes schön luftig werden.

Sonnenblumenöl in der Pfanne erhitzen und die Pancakes auf kleinster - mittlerer Stufe goldbraun ausbacken